insalata di gamberi

By | 29 marzo 2006

Sempre per la serie “sono a dieta”.

Stasera il menù prevedeva 250g di gamberi, 300g di insalata mista, 150g di frutta, i soliti 10g di olio. Ho tuffato per qualche minuto i gamberi sgusciati in acqua appena salata bollente. Li ho mischiati a rucola, pomodori, valeriana, lattughino, spinacino, e ananas. Ho condito il tutto con olio sale e pepe. Il risultato, un’allegra dietetica insalatona.

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