Focaccia rustica allo yogurt

By | 28 marzo 2006

Ingredienti:

1 yogurt magro naturale – 2 uova- 2 barattoli di yogurt (come misura) di farina – 1/2 barattolo di olio di girasole -1 barattolo e mezzo di parmigiano a pezzetti – una bella manciata di olive nere – 1/2 cucchiaino di bicarbonato – niente sale perché le olive erano già ben saporite.

Preparazione:

Ho montato le uova, aggiunto yogurt, olio, farina, formaggio e olive, per ultimo il bicarbonato. In forno per 30 minuti!

a pezzi…

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/tortasalatayogurt1.jpg[/img]

e il dettaglio:

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