Lasagne al pesto (fotoricetta)

By | 23 marzo 2006

Le preparo in modo semplice. Lesso le lasagne e le metto ad asciugare su un canovaccio. Preparo la besciamella e il pesto con poco formaggio; li mescolo avendo cura di non esagerare con il pesto. Ricopro il fondo e i bordi di una teglia imburrata con la pasta. Spalmo un poco di besciamella/pesto, spolvero con parmigiano, copro con altre lasagne e proseguo a strati terminando con la besciamella e formaggio.

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 Ripiego all`interno la pasta.Distribuisco fiocchetti di burro e spolvero con altro parmigiano.

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Metto in forno sino a doratura.

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