Brasile – Bolo de fuba (torta di farina di mais)

By | 23 febbraio 2006

Ingredienti: 5 uova, 100 g di burro, 1 tazza di farina di mais più 2 cucchiai di farina di mais, 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di semi di finocchio, 1 cucchiai di lievito in polvere

Preparazione:

Disporre tutti gli ingradienti nel robot, eccetto i semi di finocchio, che vanno aggiunti dopo che è stato tutto amalgamato e impastato. Mettere l’impasto in un stampo con il buco centrale, porre in  forno preriscaldato, togliere quando la torta sarà dorata. Spolverizzare con cannella e zucchero

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