Spaghetti alle erbe
Di Strega Karabà Cuocio la pasta, nel frattempo faccio un trito: timo, origano, salvia, rosmarino, erba cipolina, basilico. 1 uovo (per ogni due persone) Grattugio un po’ di parmigiano o del pecorino, tolgo la pasta al dente la salto il padella con l’uovo, spolvero con il formaggio metto le erbette giro bene e servo. P.s.… Read More »