Ingredienti: pennoni – salmone affumicato – capperi – prezzemolo – sale – pepe – succo di limone – cipolla – burro
Preparazione:
ammorbidire la cipolla nel burro, unire prezzemolo, capperi, salmone, limone sale e pepe.
Lasciare insaporire per tre minutini e condire la pasta
Ottimo anche con il salmone fresco