INSALATINA DI ORZO PERLATO E POLPO

By | 6 dicembre 2007

In una ciotola mescolate orzo perlato bollito, più polpo bollito tagliato a pezzetti, gamberetti bolliti, pomodorini ciliegia tagliati a metà.
Irrorate il tutto con un buon olio extravergine di oliva, succo di limone, prezzemolo tritato, pepe e sale.
Mescolate bene e servite questa fresca insalatina come antipasto!!

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