Patate senza nome

By | 23 novembre 2007

Mi sono buttata con gli esperimenti, ed ho inventato questo: Ho sbucciato quattro patate

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le ho affettate… con la mandolina(?), ci ho aggiunto due cucchiai di farina, sale, rosmarino, una punta di finocchiella in polvere

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ed ho amalgamato il tutto

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Nel frattempo ho fatto sgrassare una salsiccia e, successivamente, tritata

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In una padella antiaderente ho messo poco olio, una bella spolverata di pane grattugiato, uno strato di patate e la salsiccia sbriciolata

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Ho coperto il tutto con il resto delle patate con un altra spolverata di pane grattugiato

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ed ho fatto cuocere da tutte e due le parti… come una frittata:

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Questa è l’unica foto dell’interno, prima che si scaricassero definitamente le batterie della macchinetta fotografica! :bruttagiornata:

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Risultato dell’esperimento?!?! non è avanzata neanche una briciola! :ehe:

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