Fave e menta

By | 1 Maggio 2006

Ingredienti:

fave fresche, menta, aglio, olio, sale.

Preparazione:

fare un “brodino” con acqua, aglio, olio, sale e qualche foglia di menta; quando bolle versare le fave e controllare la cottura. Qualche minuto prima della fine, per chi lo preferisce, si può aggiungere un goccio di latte.

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