Torta farcita mascarpone e nutella

By | 30 Gennaio 2006

pan di spagna – 200 gr circa di nutella – 250 gr di mascarpone

Ho preparato il pan di spagna, lasciato raffreddare e tagliato a metà. Ho scaldato a bagnomaria il bicchiere di nutella, in modo che risultasse abbastanza liquida e l’ho unita al mascarpone mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Con questa crema ho farcito il pan di spagna e l’ho ricoperto.

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