sandwich colorato

By | 25 Febbraio 2005

1 pan carrè o pane da tramezzini, maionese (a gusto, io non ne uso molta), si puo aggiungere anche un poco di yogurt, 1 scatola di tonno, 2 carote media cotte in acqua e sale, 1 uovo sodo, olive tritate, un mazzetto di prezzemolo tritato, se vi piaciono un po’ di acciughe, olio d’oliva e. v., cipolla , pepe, sale ,

Patè di tonno: tonno, aggiungo un po’ di maionese, cipolla ben tritata ed è pronto.

Crema di prezzemolo: nel frullatore aggiungere il prezzemolo tritato, la cipolla, olio e. v. e una o due piccole acciughe. Frullare bene, provare il sale ed è pronto.

il terzo patè: carote bollite, uovo sodo, olive tritate, un po’ di maionese, sale, pepe. frullare tuttio.

 Spalmare sul pane  le cremem alternando i gusti, per ultimo spalmare un po’ di maionese e decorarem utilizzando anche, come me, patatine fritte a fiammifero

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