INGREDIENTI: 300 gr. di trenette, 1 finocchio, 200 gr, di code di gamberoni, 1 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d’aglio, una bella manciata di prezzemolo tritato, sale e pepe q.b.
Qui ho fatto dorare gli spicchi d’aglio ed ho aggiunto i finocchi
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren1.jpg[/img]
l’aglio poi l’ho tolto, ed ho brasato i finocchi, ho aggiunto le code di gamberi e le ho fatte andare a fiamma vivace per qualche minuto
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren2.jpg[/img]
Poi ho aggiunto un bicchiere di vino bianco
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren3.jpg[/img]
Evaporato il vino ho unito 4 pomodorini e un po’ di prezzemolo
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren4.jpg[/img]
Intanto ho lessato la pasta al dente, l’ho scolata e versata nella padella così
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren5.jpg[/img]
Un minuto a fuoco vivo ed ecco il piatto pronto
[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren6bis.jpg[/img]