Trenette al prezzemolo, finocchio e code di gamberoni (fotoricetta-creazione originale)

By | 7 Febbraio 2005

INGREDIENTI: 300 gr. di trenette, 1 finocchio, 200 gr, di code di gamberoni, 1 bicchiere di vino bianco, 2 spicchi d’aglio, una bella manciata di prezzemolo tritato, sale e pepe q.b.

Qui ho fatto dorare gli spicchi d’aglio ed ho aggiunto i finocchi

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren1.jpg[/img]

l’aglio poi l’ho tolto, ed ho brasato i finocchi, ho aggiunto le code di gamberi e le ho fatte andare a fiamma vivace per qualche minuto

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren2.jpg[/img]

Poi ho aggiunto un bicchiere di vino bianco

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren3.jpg[/img]

Evaporato il vino ho unito 4 pomodorini e un po’ di prezzemolo

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren4.jpg[/img]

Intanto ho lessato la pasta al dente, l’ho scolata e versata nella padella così

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren5.jpg[/img]

Un minuto a fuoco vivo ed ecco il piatto pronto

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ariatren6bis.jpg[/img]

Category: Senza categoria

Lascia un commento