Raviole dolci

By | 19 ottobre 2003

[size=small][font=Verdana]Ingredienti:300 gr. di farina – 200 gr. di fecola – 200 gr. di zucchero – 100 gr. di burro tenero a pezzetti – 2 uova – 1 cucchiaio di zucchero vanigliato – buccia grattugiata di 1 limone – 1 bustina di lievito per dolci

Mescolare tutti gli ingredienti. Stendere una sfoglia spessa (circa mezzo centimetro…). Con un bicchiere ritagliare dei dischi, mettere al centro un cucchiaino di marmellata e chiudere a mezzaluna. Disporre le raviole sulla teglia da forno imburrata e infarinata oppure coperta con carta forno. (Sulle raviole si può mettere della granella di zucchero…) Cuocere in forno a 150°C per circa 40 minuti.
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