Cina – Ravioli alla cantonese
Ingredienti: Pasta: 200 g di farina – 1 bicchiere di acqua bollente – 1 pizzico di sale – 1 cucchiaino di olioRipieno: 250 g di gamberi sgusciati – 100 g di germogli di bambu’ – 50 g di pancetta affumicata – 1/2 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio di fecola di patate – 1 cucchiaio… Read More »