Riso pilaf 2
Ingredianti: 1 cipolla tritata – 50 gr di burro – 500 gr di riso (il vialone, di solito… ma l’ho fatto anche col basmati ) – 1 bicchiere di vino bianco – 1 lt di brodo Faccio rosolare la cipolla nel burro, aggiungendo anche un po’ di brodo per farla cuocere meglio. A volte metto… Read More »