Pici con ragù di verdure
Ingredieti per la pasta: farina – acqua – olio – sale per il ragù: cipolla – carota – zucchina – sedano – indivia – pomodoro Prepariamo la pasta amalgamando tutti gli ingredienti, facciamo riposare un po’ e poi ritagliamo pezzi di pasta da cui ricaveremo degli “spaghetti”. Prepariamo il ragù mettendo tutte le verdure, un… Read More »