Insalata di polpo e patate
Ingredienti: 700 g polpo – 1/2 kg patate – 200 g olive piccanti – capperi sotto sale – sedano con foglie – prezzemolo – erba cipollina – aglio – olio e.v. – aceto bianco – vino bianco – sale e pepe Pelare le patate, tagliarle a tocchetti e cuocerle a vapore. Pulire il polpo e… Read More »