Category Archives: Torte salate, canapé e stuzzichini

Di Minnie Ingredienti per 6 persone: 350 g di pasta briseè -200 g di gamberetti al naturale -3 zucchine -1 scalogno -2 dl di panna fresca -un cucchiaio di prezzemolo tritato -3 uova -olio extravergine -sale -pepe. Sgocciolate i gamberetti. Tritate lo scalogno, rosolatelo in tre cucchiai di olio e unite le zucchine affettate sottili.… Read More »

Ingredienti: 2 tazze da 250 ml. di farina(meglio se metà integrale e metà normale 00) – 1 cucchiaino di bicarbonato – 1/2 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio di semi di finocchietto – 100/150 gr. di parmigiano grattugiato (anche altri formaggi vanno bene) – 1 uovo – 60 ml. di olio – 300 ml. di… Read More »