Cappesante gratinate

By | 25 Dicembre 2008

Cappesante gratinate…

…Talmente semplice da essere banale e quasi superfluo ma… beccatevele lo stesso

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Quasi non c’è bisogno di spiegazioni. Prezzemolo, pochissimo aglio, sale, pangrattato, olio e …poca santoreggia secca, giusto un pizzico. Distribuire la panatura aromatica sulle noci, prima leggermente salate, ancora un filo d’olio sopra, prima di infornare a 180° per 10′ + 3′ di grill.

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