Ferratelle (o waffles o gauffres)

By | 14 Dicembre 2006

Ingredienti:

3 uova, 150 g di burro, 200g zucchero (io ne metto un po’ meno), 300g di farina autolievitante oppure farina 00 e 1/2 bustina di lievito per dolci (paneangeli), scorza grattugiata di limone, 350g di latte, un pizzico di sale.

Preparazione:

sbattere lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere le uova, la farina (mescolata al lievito) il sale ed infine il latte.

Far riposare in frigo un’ora.

[img]http://www.prezzemoloefinocchio.it/images/foto/ferratellesibilla.jpg[/img]

Ripiene di tanta goduriosissima nutella. :smile24:

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