Funghi fritti

By | 15 Settembre 2005

Prendere dei porcini freschi, farne fette di circa mezzo centimetro, passarli nella farina di mais (volendo ci si puo’ aggiungere un po’ di quella bianca), e friggerli nell’olio bollente. Senza uova o pastella.

Semplice ma gustosa.

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