Ciambella allo yogurt

By | 1 Settembre 2005

ingredienti – 1 vasetto di yogurt (in genere alla vaniglia o limone, ma vanno bene anche in altri gusti) – 2 vasetti (lo stesso svuotato dallo yogurt, lavato ed asciugato per bene ) di zucchero – 3 vasetti di farina – 1 vasetto di olio di semi (io uso 125 gr. di burro viene più buono) – 3 uova intere – una bustina di lievito per dolci

Facile anche la preparazione: mettere tutti gli ingredienti nel robot e fare andare alla velocità minima per passare gradualmente alla massima fino ad amalgamamento completo dell’impasto. imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella, versare l’impasto ed infornare (forno preriscaldato) a 180° per 35/40′

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