Bruschetta speciale

By | 11 Giugno 2005

La mia bruschetta preferita.

Si bruschetta una fetta di pane, si condisce con aglio e olio e alternando acciughe (quelle sotto sale, non fresche o sott’olio) a strisce di peperoni rossi grigliati (uso quelli congelati ). Una spolverata di prezzemolo e anche di uovo sodo tritato, se c’è.

 

Foto eseguita da Clelia

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