Torta mantovana

By | 19 ottobre 2003

Di Chiara

[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 4 tuorli più un uovo intero – 170 gr.di zucchero – 150 gr.di burro – 170 gr. di di farina bianca – 50gr. di mandorle sbucciate e tagliate a filetti – una buccia di limone grattugiata

Lavorare molto le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il burro sciolto e il limone. Mescolare bene e mettere in una teglia imburrata. Sulla superficie spargere le mandorle. Forno a 150° per 40 minuti.
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