Ingredienti:2 manciate di fiori di sambuco – 1 l. di acqua – 1 limone – 1 kg. di zucchero
Lasciate macerare per tre giorni nell’acqua i fiori di sambuco insieme con il limone tagliato a fette, fate ribollire brevemente, mescolate bene con lo zucchero, filtrate e imbottigliate.
Ha un effetto depurativo del sangue.