Chiacchiere 1

By | 30 giugno 2003

Per ogni uovo 20 g di zucchero, 20 di burro (fuso) tre cucchiai di grappa e tanta farina quanta ne serve per avere un impasto consistente, tirata la pasta con la macchinetta per la sfoglia tagliata a quadroni grandi (10 x 10 cm) fritti in abbondante olio e spolverizzati di zucchero a velo. Con 2 uova sono venuti due bei vassoietti.

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