Lasagne con radicchio e salsiccia

By | 30 giugno 2003

Per questa ricetta, anzichè la sfoglia di pasta, uso le crepes.

In padella faccio stufare porri o cipolla (dipende da cosa c’è in frigo) poi aggiungo salsiccia, la rosolo poco e quindi unisco il radicchio tagliato fine.

Condisco le crepes a strati con radicchio e salsiccia, bechamelle e grana.

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