Plumcake

By | 20 ottobre 2003

Cristina Barbieri[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 250 gr burro – 250 gr farina – 250 gr zucchero velo – 5 uova – aroma vaniglia – un pizzico sale – una bustina lievito

Montare il burro con lo zucchero (io lo lascio andare una ventina di minuti nel robottino). Unire le uova una alla volta, il pizzico di sale e la vaniglia.

A questo punto a mano unire la farina e il lievito.

Cuocere a 170°/180° x circa 50 minuti

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