Pasta con code di gamberi e asparagi

By | 30 giugno 2003

Di Pimgio

Faccio saltare in una grande padella delle code di gambero in poco olio d’oliva e uno spicchio d’aglio, intanto cuocio la pasta. Con lo stesso procedimento per le crespelle faccio la crema di gambi di asparagi e unisco le punte. Unire il composto ai gamberi e condire la pasta facendola saltare in padella un minuto.

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