Involtini di melanzane 2

By | 30 giugno 2003

Io griglio le melanzane tagliate per il lungo, al centro della fetta metto un bastoncino di scamorza affumicata o di mozzarella e pomodoro a cubetti. Scaldo qualche minuto al MO e servo…cosparsi con altri pomodorini tagliati e basilico tritato

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