Category Archives: Liquori ed elisir

Vov

Ingredienti:4 tuorli – 400 gr. di zucchero – 100 gr. di marsala – 100 ml.di alcool per dolci – 1/2 litro di latte In una terrina o in una bastardella si montano molto bene i tuorli con lo zucchero finchè non diventano bianchi, spumosi e gonfi, si aggiunge a poco a poco il marsala e… Read More »

Vov (con i gusci)

Di Chiara Ingredienti:1 litro di marsala – 650 gr. di zucchero semolato – 12 uova freschissime – limone quanto basta – cannella Lavare bene e asciugare le uova e collocarle in un contenitore che può essere di vetro o di coccio. Generalmente si preferisce trasparente, in modo da vedere quello che succede all’interno, in realtà… Read More »