| Archivio Ricette: Patate senza nome | |||
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Mi sono buttata con gli esperimenti, ed ho inventato questo: Ho sbucciato quattro patate
le ho affettate... con la mandolina(?), ci ho aggiunto due cucchiai di farina, sale, rosmarino, una punta di finocchiella in polvere
ed ho amalgamato il tutto
Nel frattempo ho fatto sgrassare una salsiccia e, successivamente, tritata
In una padella antiaderente ho messo poco olio, una bella spolverata di pane grattugiato, uno strato di patate e la salsiccia sbriciolata
Ho coperto il tutto con il resto delle patate con un altra spolverata di pane grattugiato
ed ho fatto cuocere da tutte e due le parti... come una frittata:
Questa è l'unica foto dell'interno, prima che si scaricassero definitamente le batterie della macchinetta fotografica!
Risultato dell'esperimento?!?! non è avanzata neanche una briciola! |
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