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LawrenceB, Altro...
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LawrenceB
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Medio Oriente: Taboulé  
Autore: Clelia
Pubblicato: 18/12/2005
Letto 6142 volte
Dimensioni 730 bytes
Versione per la Stampa Dillo a un Amico
 

Per sei persone: 120/150 grammi di bulghour medio, preparato secondo le istruzioni sulla scatola (lunga diatriba se vada cotto o no. Secondo me, sì )- 3 grossi pomodori maturi e sodi, tagliati a dadini - 3 mazzetti (o confezioni intere del supermercato) almeno di prezzemolo tritato molto finemente - 2 grosse cipolle tritate nel robot - una manciata di menta fresca tritata - succo di 2/3 limoni (dipende dalla grandezza e dalla quantità di succo) - Olio e.v. - Sale e pepe.

Mescolare tutti gli ingredienti e lasciare insaporire per qualche ora in frigorifero.

 
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