| Gelati: Semifreddo di mandarini | |||
|
|||
|   |
| Elena Ingredienti: 500 gr di mandarini a spicchi - 100 gr. di zucchero - 4 tuorli - 250 ml. di panna fresca - 1/2 bicchiere di liquore al mandarino Lavorare i tuorli con lo zucchero. Frullare i mandarini e filtrare il succo, quindi unirlo ai tuorli. Montare la panna e mescolare bene con il composto al mandarino, quindi incorporare il liquore (io ho usato quello all'arancio fatto come da ricetta della Clelia) e mettere in frezeer negli stampini monodose. |
|   |
|
Media Voti: 0.00 (0 votes) Fai il Login per votare questo articolo |
| Ritorna alla Categoria | Ritorna all'indice |



