Category Archives: Le pozioni di Puck

Pink Spring cocktail

Ingredienti: un pompelmo rosa, una arancia, mezzo limone, un paio di foglie di menta tagliate con le mani. Preparazione: spremere la frutta e fare riposare in frigo per una mezz’oretta, aggiungere del gin (a gusto :ehe:) e decorare con foglie di menta.

Milla

Ingredienti: Sciroppo di fragola- maracuja- papaja. -succo di frutta ACE – succo di pompelmo Preparazione: Riempi lo shaker per 3/4 di ghiaccio. Versi nell’ordine:(per 2 coppette) Sciroppo di fragola o maracuja o papaya (fino a coprire il fondo) Succo di frutta ACE 50 ml Succo di pompelmo 100 ml shakeri vigorosamente e hai due varianti… Read More »

Pisco Sour

E’ il cocktail nazionale peruviano. 3 parti di Pisco 1 di succo di lime 1 cucchiaino colmo di zucchero 1 cucchiaio di chiara d’uovo montata a neve 1 spolverata di cannella finale, dopo aver shakerato con ghiaccio

Stinger

Dalla traduzione inglese pungente! La ricetta ufficiale dice 7/10 di brandy 3/10 di creme di menta bianca shakerato non mixato servito nella coppetta gelata decorata con rametto di mentuccia. E’ considerato a ragione uno dei migliori cocktail digestivi senza dubbio rinfrescante anche se vanno corrette le dosi. I 3 /10 di crema di menta infatti… Read More »

Mint julep

Il Mint Julep è un parente americano del Mojto. Si pestano foglie di mentuccia con zucchero di canna nel fondo di un bicchiere capiente si rienpie di ghiaccio tritato e si versa American whisky fino a completare il drink.

Paradise

1 parte di Apricot brandy, 1 parte di Gin e parte di succo d’arancia….. (anzi.. ci metto sempre un pochettino di piu’ di apricot brandy ripetto al Gin).

Daiquiri

6/10 Rum (bianco o di medio invecchiamento) – 3/10 succo di limone – 1/10 sciroppo di zucchero Il daiquiri si può proporre in tante versioni servito in coppetta, sia come aperitivo che come digestivo, servito on the rox come long drink, oppure come frozen con la versione alla frutta. Partiamo dall’inizio: si versano gli ingredienti… Read More »

Americano

5/10 di vermouth rosso, 5/10 di bitter campari, seltz o soda water, mezza fetta d’arancia, scorza di limone.