Zuppa di ceci

By | 30 giugno 2003

Ingredienti: ceci – carota – sedano – cipolla o porro – dado


Metti sempre in ammollo i ceci, quindi affetti tutte le verdure e le metti nel pentolone insieme ai ceci, lasci cuocere, quando bolle aggiungi il sale e verso la fine aggiungi il dado (solo un pezzetto). Servi con dei crostini.

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