Lonza alla Puck

By | 30 giugno 2003

In una padella fai riscaldare l’olio e.v. e/o un po’ di burro. Fai imbiondire un battuto di aglio e ci spari i funghi, li trifoli bene bene e aggiungi ancora un poco di olio.

Tagli la lonza a fette di spessore 2cm la infarini e la metti a far la nanna a fuoco lento insieme ai funghi.

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