Nord Africa – Insalata di arance

By | 30 giugno 2003

Ingredienti: 6 arance mature- 8 datteri sminuzzati- un pugnetto di mandorle sbucciate e tritate- acqua di fiori d’arancio- abbondanti foglie di menta fresca- cannella in polvere

Sbucciare le arance eliminando la parte bianca e tagliarle a rondelle. Disporre le fette in un piatto, guarnirle con i pezzi di dattero e con le mandorle.

Spruzzare le fette di acqua di fiori d’arancio (sta attento a non esagerare)

Spolverizzare leggermente con la cannella, aggiungere la menta fresca e servire.

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