Paccheri ai calamaretti

By | 30 giugno 2003

Ingredienti:paccheri- gr. 250 di piccolissimi calamari- gr. 100 di pomodorini -olio extravergine di oliva – aglio- prezzemolo – sale – pepe – peperoncino

Cuocere i calamaretti puliti in una padella con aglio, olio e peperoncino per 10 minuti. Aggiungere poi i pomodorini tagliati e il sale.
Versare i paccheri molto al dente nella salsa ottenuta e continuare la cottura per un paio di minuti. Aggiungere alla fine abbondante prezzemolo tritato.

Lascia un commento