Gatto’ di zucca

By | 5 Novembre 2006

Avrei voluto fare le crocchette di zucca.

Ho cotto la zucca, l’ho mischiata alle patate, ci ho messo il formaggio, il prezzemolo, 2 uova e… era molle. Indiscutibilmente e irrimediabilmente molle. E allora l’ho traformato in gattò.

La ricetta è uguale a quella del[url=http://www.prezzemoloefinocchio.it/modules/wfsection/article.php?page=1&articleid=517]gateau di patate[/url], in più ho aggiunto la zucca. Il mio gattò è senza salumi, ma niente vieta di metterceli.

Solo un’idea, insomma.

[img]http://img135.imageshack.us/img135/6555/gattozuccawi3.jpg[/img]

[img]http://img239.imageshack.us/img239/4848/gattozuccatagliatabp5.jpg[/img]

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