Pasta da strudel

By | 18 ottobre 2003

[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 250 g di farina – 80 g di burro – 80 g di zucchero – 2 rossi d’uovo – 1 pizzico di sale – vino bianco q. b.

Disporre la farina a fontana con al centro lo zucchero, il burro ammorbidito, i rossi d’uovo, il sale e il vino bianco. Lavorare velocemente, finchè l’impasto non risulti amalgamato. Lasciar riposare in frigo per almeno mezz’ora.[/font][/size]

Lascia un commento