Insalata di farro

By | 30 giugno 2003

Di Minnie

Fate lessare il farro, e quando è pronto fatelo raffreddare in una ciotola con un filo di olio.

Preparate a parte un misto di pomodorini ciliegia, mazzarelline e basilico, condite con olio e sale e aggiungete al farro ormai freddo, lasciate riposare in frigo per qualche ora prima di servire.

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