Frittata alle zucchine

By | 30 giugno 2003

In padella soffriggere pochissima cipolla, aggiungere le zucchine e farle cuocere facendo evaporare tutta l’acqua che producono.

Sbattere le uova con sale e pepe, aggiungerle alle zucchine e cuocere la frittata.

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