Peperoni al cioccolato

By | 30 giugno 2003

Ingredienti: peperoni sodi (meglio se di diversi colori) –
cioccolato fondente – panna liquida

Si preparano i peperoni lavati e tagliati a listerelle dello spessore di un cm ( non di più) e li si dispone lungo i bordi di un piatto da portata un po’ alto….

si scioglie il cioccolato a bagnomaria e vi si aggiunge un poco di panna……..

si versa questo cioccolato nel piatto da portata….come a formare un bel laghetto di cioccolato dove i peperoni si immergono per metà.

Ogni commensale prenderà il suo bastoncino di peperone, lo intingerà nel cioccolato e…..se lo gusterà….

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