Tigelle 1

By | 30 giugno 2003

Ingredienti: 1/2 kg. di farina – 1 cubetto di lievito di birra da sciogliere in 1 bicchiere circa di latte tiepido –
1 noce di burro – 1/2 noce di strutto – sale

Impastare tutti gli ingredienti con il latte in cui si è sciolti il lievito e mettere a riposare per 1 oretta.
Stendere la pasta e con un bicchiere ricavare dei dischetti da cuocere nella apposita padella.

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