Mousse di tonno e prosciutto

By | 30 giugno 2003

Di Annamaria
Ingredienti: 250 gr di tonno sgocciolato – 250 gr di prosciutto cotto morbido – 2 tazze di gelatina al marsala – 2 manciate di olive verdi farcite con capperi e acciughe – 1 manciata di capperi sottaceto


Frullare tutto alla massima velocità nel mixer, mettere in uno stampo gelatinato e lasciare in frigo per una notte.

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