Mattonella della Mirka (mia zia)

By | 19 ottobre 2003

[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 1 hg burro – 1 hg cacao in polvere zuccherato – 1 hg zucchero a velo – biscotti comuni – caffè – sassolino

Sciogliere il burro e unirlo allo zucchero e al cacao mescolando fino ad ottenere una cremina.

Fare il caffè e metterlo a freddare in una ciotolina, quindi unire un po’ di sassolino e bagnarci i biscotti (senza inzupparli, devono mantenere consistenza).

Stendere i biscotti in un recipiente e spalmare sopra la cremina, fare tanti strati di biscotti e crema quindi mettere in frigo qualche ora prima di servire.

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