Pasta al radicchio

By | 30 giugno 2003

Pasta(quella che ti piace).

Fai rosolare cipolla rossa tagliata piccola col burro poi la sfumi con del vino rosso e, ci aggiungi un po’ di crema di latte.

Aggiungi il radicchio tagliato piccolo con poca parte bianca che é quella che da l’amaro.

Manteca la pasta aggiungendo parmigiano.

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