Panna cotta al limone con salsa ai lamponi

By | 19 ottobre 2003

[size=small][font=Verdana]Ingredienti: 1lt di panna – 160 gr. di zucchero – la scorza di 3 limoni – 1 stecca di vaniglia – 5 fogli di colla di pesce – 250 gr. di lamponi – zucchero a velo vanigliato

Cuocere la panna per circa 15 minuti con gli aromi. Unire la colla di pesce. Suddividere negli stampi e servire con la salsa di lamponi.
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