Contorno di carote ed asparagi

By | 30 giugno 2003

Ingredienti:carote – asparagi – olio – sale – pepe

Ho ridotto le carote e i gambi degli asparagi a striscioline sottilissime, mentre ho tagliato a metà le punte. Li ho fatti saltare in padella con un pò d’olio ed il sale, fino a quando si sono ammorbiditi, quindi ho spolverato con il pepe e portato in tavola. Mi è piaciuto molto l’abbinamento carota-asparago!

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